Menù fisso

Adoro i ristoranti a 200 mt da qualsiasi casello autostradale, solitamente, con ampissimo parcheggio davanti. Quelli con sale sterminate di tavoli...spesso piccoli...da uno, massimo da due. Ognuno rivolto verso uno dei 10 televisori appesi  alle pareti, che a volte più che al ristorante, sembra di essere al cinema. Ovviamente la trasmissione prediletta NON è "La prova del cuoco" ma sono tutti sintonizzati, a pranzo su ItaliaUnoSport e alla sera su un qualche TG, o al massimo su Bonolis, comunque pre TG5.

Più che dei menù hanno dei veri e propir libri di cucina...tipo 20 antipasti, 30 primi, 30 secondi e 15 contorni. Carne o pesce, e' indifferente...tanto tutto e' buono...e tutto ha lo stesso sapore di griglia. Possono portarti dalla minestra in brodo alla grigliata di crostacei con verdure ...mezzo di vino, acqua e caffè'...tutto a 18 euro!!! Se ti accontenti di tagliatelle al ragu' e paillard, ne spendi anche 13.
Se hai un camion...hai anche una certa considerazione dal parcheggiatore, che ti incastra pefettamente, come se giocasse a tetris.

Più ce ne stanno, più guadagna.
Se sei in auto...ti cerchi posto in strada...ma non ti offendi, anzi lo fai volentieri, che risparmi anche l'euro di mancia.
Le cameriere sono, solitamente, o abbastanza vecchie, quelle che son li' da 20 anni, e che erano già vecchie 20 anni fa, oppure molto giovani, spesso moldave, spesso bruttine di viso, ma sempre con il pantalone un po' attillato che il "camionaro" gradisce e cosi non pensa al fatto che la sua sogliola ha lo stesso sapore della mia braciola di maiale...e torna volentieri.
I bagni sono sempre abbastanza puliti, anche se a volte capita che la luce
 accendendosi con la fotocellula, a meta' della tua pipi'...che fai naturalmente immobile...tac..si spegne!!!...allora ti muovi per farla riaccendere...e pisci fuori. C'est la vie.
Alla cassa c'e' sempre il solito, già pluricitato, vecchio titolare. Nonostante l'eta' avanzata si destreggia ancora bene con fatture e dintorni, Pos e carte di credito, e non ti chiede mai di esibire un documento per controllare che la carta sia la tua...basta funzioni.
Ogni tanto...a qualche cliente abitudinario...gli scappa un: "Gigi...Dammi 15"...e li mette in un cassetto diverso....ma questa e' l'Italia.

Esci che hai la pancia piena, anche il maglione ha preso quel sapore di griglia, ma sei felice perche' non hai mai l'impressione che ti abbiano fregato...e questo credo sia  il segreto del successo per un ristorante...a
prescindere da quello che offri e da quanto ti fai pagare, chi esce deve esser felice per un qualsiasi motivo...o perche' ti ha pisciato per terra, o perche' si e' innamorato di Irina, la cameriera, o perche' ha mangiato
guardando Monica Vabali o Lucia Blini su ItaliaunoSport.




Buon appetito




Meparetotti

Convenscion

Solita notte, solito viaggio, solite cose, solita Musica, solita autostrada, solito tempo di merda.
Dico: "Aspetta che chiamo il solito Hotel all'uscita di Bettolle....non ci vado spessissimo, ma mi son fermato anche di recente". Un 4 stelle senza pretese.

Driiin driiin
-Pronto...buonasera hotel F""", sono Paolo.
-Buonasera, parla Sabbatani, volevo sapere se avete una stanza libera stasera.
-Certo, abbiamo disponibilita'...facciamo la solita matrimoniale uso singola al prezzo convenzione di 69 euro?
Ma...senti questo Paolo, penso io, vuoi vedere che sono gia' inserito nel loro data base?...che magari ha aperto la mia scheda cliente...ed ha visto che ho pure lo sconto convenzione, anche se je bevo sempre l'acqua senza pagarla!!!
Anvedi che servizio!!!!
Dai...mi piace...rispondo: -Benissimo grazie, la confermo e ci vediamo tra un'ora...sono per strada.
E lui: Benissimo, io sono Paolo, mi puo lasciare gentilmente il suo nome?
E io: Certo Sabbatani.
A dopo...e riaggancio.

Passano 20 secondi e penso: Ma...(pausa).... come!!!..."Mi può lasciare il nome?"
Ma se te l'ho gia' detto!!!.... Avevi aperto la mia scheda cliente...ero convenzionato...(Vabbe' anche se non ti pago l'acqua)...Ma che convenzione e' questa? La convenzione del "basta telefonare a Paolo"?...la convenzione che se mi ricordavo che ti chiamavi Paolo mi facevi 60 euro?...la convenzione che se era di turno Angelo pagavo 90 senza colazione?
Amici, domande che non avranno mai risposte...ma se passate dall'hotel Forum di Foiano della Chiana, chiedete di Paolo e della sua convenzione...magari trovate pure la cena pagata!!!

Meparetotti