AVANTI CON L'EURO....

IL CAPITANO .....

LA STORIA SI RIPETE....

...MEPAREVAD'AVERLOGIAVISTO.

meparetotti

PICCOLA CASA...GRANDE FAMIGLIA

Lunedì sarà l'ultimo giorno di asilo....del primo asilo di Francesco. Ora...come non voglio diventare il genitore da primo dentino, primo sorriso, prima scorreggia, etc...così non so se Francy mercoledì prossimo mi chiederà di andare all'asilo...vedremo...qui è sempre tutto nuovo e tutto da scoprire...ma il primo asilo non si scorda così facilmente...per svariati motivi...che non sto qui ad elencare sennò piango come Francesco la prima volta che lo accompagnai.
Ricordo che i dettami erano che per almeno i primi 2 mesi, era meglio andasse solo la mamma, "così si ambienta"....e poi c'è l'inserimento da fare con calma..."vabbè-penso io-...arriverà anche il mio momento". Dopo il tempo necessario, mi danno il via libera. Quella mattina ero più agitato del mio esame di maturità (ok, l'ESEMPIO NON CALZA, ma senz'altro avete capito). Comunque, arrivo, suono...seguo le istruzioni, trovo l'armadietto...Carmela, mi aiuta a spogliarlo, gli infilo le calzine antiscivolo, ed insieme lo portiamo dentro. "Ciao Francesco...vado al lavoro!"

Dovete sapere che le nuove regole pedagogiche, dicono che non vale fare la fuga appena lui si distrae...no...bisogna salutare il bimbo e spiegargli che il papà va al lavoro e che lui resta lì...abbandonato...tra sconosciuti cotanei che gli rubano il gioco che ha in mano e sconosciute adulte che gliene ne portano subito un'altro pronto per essere immediatamente rubato.
risultato?....DISPERATO!!!!!
La prima volta me ne andai con il magone...povero... straziante vederlo dalla finsetra che piangeva!!!
Poi invece diventammo bravi, ed alle ultime volte...nemmeno mi salutava più....!!!!
Di certo, anche per questa crescita, voglio ringraziare le mie maestrine, non so se siano nel frattempo diventate anche loro meparelettrici, ma le accomuno in un grande abbraccio, e le ringrazio per il fantastico Cd da cui ho estrapolato queste foto.

Un anno di PICCOLA CASA....un anno di GRANDE FAMIGLIA.

Per motivi ovviamente di privacy non pubblico foto di altri bimbi e/o maestre, ad esclusione della mia amica Elena, che prima di essere maestrina di Francy è stata la mia compagna di banco al liceo, una delle mie poche amiche femmine, la mia compagna di sventure dai 14 ai 18, per cui, anche se non glielo ho nemmeno chiesto, so che sarà onorata di essere su MEPAREFRANCESCO, così come io e la Fede siamo onorati di aver affidato a lei ed alle sue "smadrappate colleghe", fin da piiiicolo, il nostro primo erede!!!!

Buona fortuna a tutti


meparetotti

Dalla Stalla....alla Stalla.

Alla fine di un Palio perso, potrei fare mille considerazioni, ma comunque anche mille ringraziamenti. Il popolo di una Contrada coma Santa Maria in Vado, regala sempre talmente tante emozioni e ti carica di tanta adrenalina che la libidine di essere Contradaiolo spesso supera la tristezza della sconfitta.
Un popolo maturo e intelligente, che ormai conosce le regole del gioco e come me, sa digerire anche "le peggio cose", ma non per questo smette di lottare.
Per cui, senza che nessuno si offenda, dedico questo post...postpalio...ai miei uomini con le Palle. A loro affido le cure e la responsabilità dei cavalli. Sempre i primi ad arrivare e gli ultimi ad abbandonare la Stalla gialloviola.

Sempre Grazie di esistere.







Il Capitano

meparetotti

MepareCROSTATA

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA:

-250 grammi di farina

-150 grammi di burro

- 100 grammi i zucchero

- 2 tuorli d’uovo

- 1 pizzico di sale

- 1 bustina di vanillina

PREPARAZIONE CROSTATA:

In una ciotola capiente setacciate prima tutti gli ingredienti che io definisco “polverosi”..Ovvero farina, zucchero, sale e vanillina. Poi divertitevi a tagliare a piccoli pezzi il burro, e unitelo ai “polverosi”. Con le dita (ed il più possibile velocemente) dovete lavorare il burro e i “polverosi” in modo che si amalgamino e formino delle grosse briciolone. A questo punto unite i 2 tuorli d’uovo, che servono per “legare” il composto. Impastate sempre velocemente (perché la pasta frolla non deve mai scaldarsi troppo col calore delle mani) fino ad ottenere una palla gialla di consistenza tipo DIDO’, cioè né troppo dura né troppo morbida. Avvolgetela nella pellicola da cucina e mettetela in frigo per 30 minuti.

Ecco ora inizia il bello..nel senso che potete cominciare a pensare come più vi gusterebbe farcire la vostra crostata..Marmellata, Nutella, crema di ricotta, e chi più ne ha più ne metta…di idee intendo, perché l’importante, almeno per il mio personalissimo gusto, è che lo strato di farcitura sia di spessore quasi uguale a quello della pasta. Io per questa “meparericetta” ho utilizzato la marmellata di fichi fatta in casa, perché con la pasta frolla è deliziosa.

Passati i circa 30 minuti di riposo in frigo, prendete la pasta e con un coltello toglietene via un quinto circa che vi servirà per le striscioline di copertura. Lavorate il resto stendendolo sulla carta da forno fino a formare un disco di circa 28 cm o comunque idoneo alle dimensioni del vostro stampo. Mettetelo nello stampo, ritagliate via le parti della carta da forno che sbordano e bucherellate il fondo della pasta. Stendete la farcitura che avete scelto e con grande pazienza preparate le striscioline o i “bigolini” come li chiamo io. Rifinite bene i bordi della crostata ed infornate per 40 minuti a 180° nel forno NON ventilato (e nella zona bassa del forno).

Una volta cotta (controllatela sempre al di là delle indicazioni di cottura, non deve mai diventare troppo “biscottata”), se vi piace, spolverizzate con zucchero a velo.

BUON APPETITO!   

MEPARETENERITA

mmmhhhhh.....ho già l'acquolina in bocca...provare per credere.

meparetotti

A meno nove dall'obbiettivo

Qui non si tratta di esorcizzare, nè di esaltare, nè di onorare...o forse sto, proprio facendo tutte queste cose.

Non so se un giorno sarò seduto su una poltrona simile, a parlar di "cose" simili, so di certo che, avendo conosciuto l'oratore, e conoscendo l'interessato, mi fa piacere condividerlo con TUTTI VOI.

Il Capitano...

Breve...semplice...essenziale. 

La corsa...

...breve...semplice....essenziale

meparetotti

Ospitalità campana

"Se vieni qua e non bevi...non serve"


Pasquale M.
in vino veritas

meparetotti